准备材料：指天椒：300g、凉开水：200ml、白酒：50ml、米如果醋：250ml、白糖：15g、盐：15g、蒜：1瓣、姜：1小块。1、指天椒用清水清洗干怎么净，然后摘去蒂部，沥干。
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泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中怎样特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣。
一种是二金条泡辣椒，这种辣椒相对较长，辣味适如何口，香气足，制作传统川菜鱼香肉。
泡椒的做法： ⒈把辣椒洗净晾干，用少许盐、酒，盖好，放一天； ⒉开水加花椒、。
在成都的调味市场上，泡椒大致有三种：一种是二金条泡辣椒，这种辣椒相对较长，辣。
又脆又好吃的泡椒制作方法1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类。
就是饭店里泡椒鸡爪用的泡椒，白色哪种，
原料：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。做法：1、将收好的辣椒风干；2、再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；3、准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水。
泡辣椒（泡海椒）的做法：1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子。
1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。 2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是。
泡椒的制作方法1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的。
方法一：材料 清水、泡菜盐，清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料（八。
7-10天后泡辣椒就做好了。方法二：材料 长黄椒500克，切成粗条，红椒或青椒500克。
四川泡辣椒的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，四川泡辣椒是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一， ·配 料： 尖头鲜怎么样红辣。