1、可以先将西红柿洗净，用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左如果右，捞出剥去外皮后切小片，这样再放锅里煮，比较容易烂。2、据营养学家研究测定。
不要煮太久
把西红柿分成两分，一份先熬汁，去渣，然后拿来另外一份来炒鸡蛋这样西红柿既不烂，蛋里又有西红柿的味道了
把番茄稍微再改切细些，把鸡蛋加油打好。炒的时候先煎鸡蛋，再放番茄，加加盐、葱花、生抽如何、翻炒几下就上碟。就好啦。还有就是挑选番茄时，别选太熟的。就不会那。
西红柿的茄红素是对人体有意的，和面条一起煮着吃有营养的，但是西红柿不宜煮的太烂，浸水后最好一会儿就出锅，这样才能保护好西红柿的营养价值
西红柿疙瘩汤的做法详细介绍 菜系及功效： 东北菜 美味粥汤 西红柿疙瘩汤的制作材料怎么： 主料： 面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶 教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙。
先把锅里的水做开！把西红柿放到锅里！开锅后放小火！
材料鲜番茄50克，鸡汤250克，番茄酱、黄油各25克，面粉5g、味精3g、盐3g。做法1、将番茄怎样洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2、炒锅放入黄油，烧至七成。
西红柿不可以煮太久，会破坏西红柿中的维生素C。以”西红柿汤“为例，做法如下： 主料：番茄酱1个，鸡蛋2个 调料：食盐2g，调和油适量，虾米一小把 做法： 1.西。
西红柿怎么煮才能把它哪个味去掉怎么样和什么煮一起煮，煮的方法是什么？怎么才。
500克番茄，三个鸡蛋，十个人吃都够了。 我的经验是不需要油，有油影响鲜味。番茄去皮后不用切片，直接手斯成小块；鸡蛋碗内打散；水烧开后将番茄小块放入，再次。