吃羊肉，吃些苦瓜和凉拌苦菊可解其燥，而且在加工羊肉时少就胡椒和辣椒。饮些凉茶就更好了。
吃羊肉燥热怎么办
多喝点水，
羊肉出膻法：1、将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除；2、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即。
羊肉是温补，加些羗就不燥热了！
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉怎么样的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是怎么冬季防寒温补的美味之一，。
羊肉可促进消化，保护胃壁，修补胃黏膜，是冬季大补的佳品，但羊肉性温热，常吃容易上火。如何因此，吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白。
羊肉属性是热的，牛肉性平 ，猪肉性寒。
传统中医理论中，记载了很多吃羊肉的好处，如益肾气、开胃健力等。在寒冷的冬季，多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。羊肉虽然好吃，但与其它食物搭配中也有。
你好，炖羊肉可以加白萝卜，或是茼蒿，都可以去掉羊肉的燥热。白萝卜合茼蒿，都是降火的，还和羊肉的绝配，无论在营养，还是在口感，会是在食材搭配都是非怎样常好的。
很简单哦。如果是炖羊肉，一定要用凉水起锅。即：将羊肉放入凉水锅里再开火，待锅开后，撇去表面如果的浮沫，浮沫撇静后，再放入相应的调料开始炖制，如果有草果和柠。