将买回的花甲洗干净待用。2 将韭菜摘洗干净，切好如果待用。3 在炒锅里放一点水烧开，然后将花甲放进去，用盖子盖住烧开。（水量根据花甲的量来放，一般是花甲的一。
如何
姜末、蒜末、葱末，如果不齐全的可以省略其中一个，不过建议一定有姜末。红辣椒（不是干的哦），切小丁。准备好怎样这几样。 花甲买回来泡在水里让吐吐沙，如果还是担。
香炒花甲 材料 花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣怎么椒、蒜、花椒、醋 做法1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。 2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞。
怎么样自己家里面做来吃的，要爆炒的那种。
花甲，最好是提前买，约两斤（1KG），买回来清水沉淀泥沙2、3小时。这工作没做好，吃到泥沙就有些不好了。市场买的捞起来还开口的不要。准备：沉淀后，花甲放菜。
一、沃尔玛采购新鲜的花甲，我买的是公花甲，红色芯的，早上的很新鲜！（挑的时候找张开的能活动的最鲜美） 二、配好适量的姜：一小块 蒜： 2-3瓣 切碎 葱：2根 切。
关于炒花甲，网上说的生炒花甲！怎。
加什么东西一起炒会更好吃呢？
食材准备：花甲1000克 辅料准备：油10克、啤酒1小瓶、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、大蒜4颗、芹菜3条、青椒1个、干辣椒5个、酱油1勺、生抽1勺、花椒1克。注：炒花甲。
爆炒花甲主料花甲1000克辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块爆炒花甲的做法1.把花甲放入水中，加入少许的盐，放入。
炒花甲的做法 炒花甲怎么做好吃 猪价格网 |2014-09-24 材料 新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙（用于炒花甲。
先买花甲要一个一个的挑张口的，这样才是活的，活的花甲肚子里没有泥巴，回去后用清水淘洗两遍，控水备用。准备姜（切丝），大蒜（拍一下，切成大块），香葱（切。
主料 2人份蛤蜊500克、柿子椒70克、花椒3克、八角2克、干辣椒10克、姜10克、蒜10克辅料花生油适量、料酒两汤勺、耗油一汤勺、生抽两汤勺麻辣花甲步骤1所备食材。