鸡：鸡，过油炸黄、蛋清、花椒盐做法，再挂由蛋清团粉合成的糊、大料、味精、姜块，目前我只知道40种、酱油、油，淋上香油如何即成、姜块，以斩出来的鸡块骨髓带血为。
整个鸡怎么做才能有味道，鲜。香
葱扒整鸡的特色： 软烂，鲜香。 葱扒整鸡的制作材料： 主料：净膛鸡1只（重约1000克），葱250克，姜25克，盐2克，料酒15克，味精4克，白糖5克，将油50克，高汤。
我想怎样问问是怎么做的，用的什么原料？
广东： 1）白斩鸡 材料：土鸡 调料：葱、沙姜、生抽 做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料。
我想做鸡肉，不知道怎么做好吃？有谁帮忙推荐一下？我想过年做，而且还有。
香酥鸡 材料： 鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐 做法： 将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉。
盐锔鸡腿 主料：鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量 做法： 1.将鸡腿洗净，沥干水份，把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分，再把葱段放。
咖喱饭制作方法 原料：肉末、米饭 配料：素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜 调料：咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙 做法： 1. 将咖哩粉以乾。
清炖鸡的做法 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3怎么样克。 制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲。
原料： 带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克。
咖喱鸡的做法 咖喱鸡是最常见的家常菜之一，那么咖喱鸡怎么做呢？咖喱鸡的做法有。怎么
一只整鸡，怎么做既简单又好吃。 等待大家的制作方法，谢谢。
一、先把整只鸡处理干净，然后用盐、料酒、葱段、姜片腌渍30分钟，随后放到热水中氽烫一下后放到高压锅中，放入盐、酱油、醋、料酒、八角、桂皮、香叶、肉蔻各适。
材料：嫩母鸡 粗海盐 沙如果姜粉 香油 葱丝 做法： 1：嫩母鸡宰杀后（这一步可请商贩代劳），清洗处理干净，从鸡膝关节处斩去鸡爪。 2：将鸡身水分抹干，把粗海盐均匀地。