好喜欢吃红烧肉，可是不知道怎么做，请大家给点意见，谢谢！
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），。
正宗红烧肉的做法，详细点。http://wenwen.sogou./z/q721596861.htm 红烧肉材料： 五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌。
怎样做红烧肉 1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分。
主料：带皮五花肉（1000克） 调料：香葱（50克） 、姜（50克） 、 生抽（30克）。
红烧肉之所以好吃，要的也就是这个慢功夫。 铁锅收汁——30分钟 当肉烧得用筷。
主料；带皮猪五花肉 300克，辅料；葱姜蒜 适量，八角 2个，辣椒 3个，桂皮 1小块，糖 20克。黄酒 200 ml，盐 3克，食用油 适量 做法；1 五花肉洗净，切成2.5厘米见方。
多种红烧肉的做法： 做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在。
红烧肉的做法汇总 最简单做法： 上好五花肉，怎么样沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入怎么酱油，再。
我有一种新吃法，，就是猪肉切块然后加上调味料腌制十五分钟，直接放进高压锅上气后十到十如何五分钟就行了。。还不错哦，，
主料带皮五花肉400克 辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽如果适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个 步骤 最正宗的红烧肉的做法步。
原料：五花怎样肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 制作： 1、五花肉洗净。