排骨的n种做法 1、红烧排骨 原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 做法： 1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，。
要有菜单哦
红烧土豆吨排骨，用油直接炸哦。
可以红烧排骨、糖醋排骨、萝卜排骨汤、甲鱼炖排骨、黄豆炖排骨、腊排骨、豆鼓蒸排骨、玉米丝瓜炖排骨、豆鼓香芋排骨煲、土豆炒排骨、孜然烤排骨等，我都会做，。
猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。 制作方法： 1.排骨分开斩成段，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出。
只要洗净先，然后用酒，盐（或鲜酱油如果）腌制下。然后怎么烧都可以。
为什么我每次炖排骨都那么的老啊 不烂啊？
1、放一点啤酒，肉质很嫩怎么。2、大火烧开后，改小火慢炖。否则很容易老。3、排骨要想不老，可以在炖排骨的时候加入啤酒来代替水，如果没有啤酒，怎么样可以加水然后在加。
排骨是餐桌上的常点菜，吃起来又香又滑又不油腻，是大家非常喜欢的荤菜之一，那么如何在家做排怎样骨，怎么才能用最简单的方法做出好吃的排骨呢，下面是我自己的作法。
青笋红烧排骨 用料： 1、排骨两斤。 2、青笋如何两斤（净）。 3、豆瓣酱一大匙。 4、花椒一匙、八角两玫。 5、老姜一块。 6、老抽两匙。 7、白糖一小匙。 8、料酒两大匙。
清蒸排骨 材料： 小肋排1磅，生油2大匙，葱段，姜片，蒜泥，料酒，胡椒粉，豆豉，生抽，盐，糖。 做法： 1. 将小排骨剁小块，用料酒，葱姜蒜等上述配料腌20分钟。
香酥排骨 用料： 1、猪排骨一斤。 2、葱三棵。 3、老姜一块。 4、酱油一大匙。 5、五香粉咖啡匙。 6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。 8、盐、味精适量。 9、汤。