是油炸的！ 帮帮忙！！！！！！！！！！！！！！！！
作法： 1.李锦记叉烧酱、蚝油倒入深盘内，加入料酒约2勺子，拌匀。2、倒入鸡翅，加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉，喜欢辣可以加辣椒粉，充分拌匀，使每。
腊鸡腿是我国南方的传统禽肉制品，湖南、湖北、广东、四川等均有生产。 原料配方： 鸡腿50千克 精盐2.5千克 白糖750克 硝100克 酱油500克 白酒750克 亦可适当加点五。
主料：鸡腿8个 辅料：葱适量、白糖适量、面包糠200克、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量 步骤：1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿。2、加入姜片、葱。
腌制鸡腿的具体做法如下所示。 主料：鸡翅5个 辅料：料酒2勺，盐1勺，黑胡椒粉1勺，葱姜蒜适量，香油1勺，白醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，孜然粉适量，豆瓣酱2勺。。
我说的炸是直接的炸，不用上面挂面的那种，具体的问下这样的炸法的腌制方。
材料：鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙 做法： 1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌。
用刀切些小口子，如果是其他鸡肉，切丁或者块 加入少许料酒和盐、黑胡椒粉，抓匀 放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀 加入豆瓣酱，拌匀（喜欢吃孜然的加上孜然，喜。如何
怎样腌制腊鸡腿
如果
原料配方： 鸡腿50千克 精盐2.5千克 白糖750克怎么 硝100克 酱油500克 白酒750克 制作方法 1.腌制：将准备好的调料混合拌匀，涂抹怎么样在鸡腿内外，并且要充分擦匀，然后入缸。
我做鸡退腌制方法：鸡腿清洗好并割好口子，先用怎样腌料腌制30分钟-1小时，再裹包裹粉（裹好2-3小时就可以炸了），油炸时前撒上面包糠，炸鸡锁骨第一道大火把油加热。
把鸡腿清洗干净，沥干水，放盐，花椒，料酒，姜片腌鸡腿，一天翻动一次；2-3天就可以拿出来清水洗干净，烘干就可以了
怎样淹鸡大腿
主料： 鸡腿两个方法/步骤：1、今天很想吃烧烤，就用了鸡腿，所有鸡肉腌制方法一样哈。2、用刀切些小口子，如果是其他鸡肉，切丁或者块。3、加入少许料酒和盐、黑。