一，条的做法： 材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc. 做法：1明矾粉，小苏打，盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。 2加入。
油条的传统制法是：用面粉加入明矾，食碱，盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。但是，这种加有明矾的油条，在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养。
我做出的 不红 不知是什么原因 怎么样做才好吃
一，配方：食材——主料：面粉500g 牛奶25g 玉米油50g 食材——辅料：泡打粉12g 盐4g 油条里加的水250g 鸡蛋2个 二，做法：1，盆里倒入面粉。2，加入所有材料，水。
油条的做法1.盆里放入中粉，酵母用温水化开加入面粉中2.加入牛奶3.加入25克色拉油4.加入砂糖和盐5.加入半个蛋液6.揉成光滑面团7.放入温暖处发酵30分钟，我用的烤箱。
做法一 原料：普通粉5000克，碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。制作方法1.将碱，盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅。
食材用料面粉250克复配油条膨松剂（超市有售）10克热水（50~60度左右）175毫升植物油（用来炸制报价）500克左右（实耗没有多少的）自制油条的做法自制油条的做法图。
油条的制作技术去哪学，油条是中国人的早餐之一多少配上豆浆，做好吃又大又脆的油条，到 （冠，香，兴）小~吃jiao您原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15多少钱克 精盐10。
1，将酵母，盐，小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；2，将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，价格如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；3，将揉好的面团。
配方：1斤面，温水6两，盐1.6钱，碱3.4钱，矾3钱1. 将矾，碱费用，盐砸碎，加水搅开，使其溶化陈其美，然后加入面粉，揣匀成面团，隔三十分钟折叠一次，共反复三次，醒五，。
自制蓬松酥脆大油范雨条的做法步骤 自制蓬松酥脆大油条的做法图解11. 面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静段伟伦置。原方说要静置20分钟，第一次照做以后发现，。