八角在调料起增香的作用。 在医药上，作驱风剂及兴奋剂。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干，湿脚气等症
八角又称大料，在煮，炖肉类和禽类时，大料可以充分水解，使肉味更加醇多少香。同时起到温中理气，健脾胃的作用。 在做红烧鱼时，油沸投入大料，炸出香味，加入酱油。
报价吃八角的好处 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行费用气的功效，有助于缓解痉挛，减轻疼痛；茴香烯能促进骨髓。
八角用途：1，药用价值八角茴香的果实可入药价格。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干，湿脚气等症。2，食品调料多少钱果。
香料作用 香药类 （1）八角，又名大茴香，木茴香，大料，属木本植物。味食香料※。味道甘，香。单用或与它药（香药）合用均美。主要用于烧，卤，炖，煨等动物性原。
多少1，八角，又名大茴香，木茴香，大料，属木本植物。味食香料味道甘，香。单用或与它药（香药）合用均美。主要用于烧，卤，炖，煨等动物性原料。有时也用于素菜。。
八角属于食用型天然香辛料。八角（大料）是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香，大茴香，是一种调味香料。 瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖。
①八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮，炸，卤，酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉，兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲； 。
1，药理作用 果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole），茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。 ①八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经。
八角的功效与作用。。。。。 八角果实与种子可作调料，还可入药。外用和内用，八角果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫，温中理气，健胃止呕，祛寒，。