需要哪些调料？
我们最传统最好吃的做法，我妈那代人都是这样的.酱油和香姑 花生豆 ，洗干净，首先先把猪蹄子炸一下，然后再放入沙涡，放入酱油和香姑 花生豆，一直闷，里面的酱油。
1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖。
特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。 6 、卤水猪蹄 请屠夫斩开猪蹄，回家开。
到吃的时候再煮开一次！，这个时候猪脚已经很烂了、黄酒、红烧，怎么同时略为烧糊猪。
有些人就喜欢吃怎样泡得硬硬的，呵呵，要做好吃很容易，老的如何比较辣而且吃起来有渣，。
酱焖猪蹄如果原料：猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、怎么样干辣椒6个、花椒15粒、香叶4。
2、土豆切好后容易氧化变黑，可以泡在水中，或者是等到添加前再切块，不管怎样一。
猪蹄——是人们喜欢食用的营养佳品，用它做出的白云猪手、花生焖猪脚、卤水猪手、水晶蹄花等名菜已 深入人心。然而许多“煮妇”只会用它做一两道菜肴，变化甚少，。
食材 主料：猪蹄2个 辅料：葱适量、盐适量、八角3个、香叶2片、老抽10ml、生抽25ml、料酒20ml、冰糖10g、姜适量、白酒适量、糖适量 步骤1.我们今天要准备的食材。
把猪蹄先焯水，然后另烧水，水里放八角，花椒，姜片，葱段，干辣椒；水烧开料酒后，下焯水后的猪蹄，等卤汤沸腾时放料酒，醋，麻油，酱油；中途放盐。卤煮50分钟。
猪脚怎么做才好吃呢？
香辣猪蹄主料：猪蹄一公斤调料一组：生姜三片，大葱一段，香叶2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草几片，大料2-3粒，草果2颗调料二组：花椒，辣椒，大蒜（此调料根。
猪脚炖黄豆吧，这道菜温和补骨，营养丰富，将猪脚剁块洗净焯水，然后黄豆泡好，。
加入黄豆开锅再煮四十分钟即可，好吃的很哦，
今天买了猪蹄，从来没有做过，各位大姐大哥说道说道吧，怎么做好吃呢？。
我都是高压锅红烧猪蹄：猪蹄切块飞水。然后丢进高压锅，加水一杯，不要太多的水。
这里水不要加太多要不，不好吃的哦。 简单好做，又好吃。