主治 1，头痛欲死。以硝石末吹鼻内，即愈。 2，心腹痛。以硝石，雄黄各一钱，研细。每点少许在眼眶内，即愈。此方名“火龙丹”。 3，腰腹痛。也用火龙丹。 4，眼。
在食物中加这个东西可以起到什么作用。硝石去那里买呢？
释名亦名硭硝，苦硝，焰硝，火硝，地霜，生硝，北帝玄珠。 气味苦，寒，无毒。李明珍认为：应该是辛，苦，大温，无毒。 主治1，头痛欲死。以硝石末吹鼻内，即愈。。
火硝主治疾病1，头痛。以硝石末吹鼻内，即愈。2，心腹痛。以硝石，雄黄各一钱，研细。每点少许在眼眶内，即愈。此方名“火龙丹”。3，腰腹痛。也用火龙丹。4，眼。
据说硝石是中药材，为什么有人多少说硝石有毒。
硝石可以制冰不能直接食用，吃多了会对有肝多少钱癌的危险
性味 味咸，苦，性寒。归经 归胃，大肠经。功效 价格 泻下通便，润燥软坚，清火消肿。主治 用于实热积滞，腹满胀痛，大便燥结报价，肠痈肿痛；外治乳痈，痔疮肿痛。相关配伍 。
碱水面条是在做面条时费用在和的面里加入碱水。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用，中和酸性等功能。【碱面条吧制作步。
这种做法是不是对人体造成危害，硝石起作用的机理是什么？
放硝肉会更容易烂些，一般在腌制时放（烹调前加工时）不过真的会对身体有害（长期食用或一次食用过量）食品卫生法明确规定不得使用！可是你也知道，这和火锅放。
硝石又称焰硝，钾硝石等。无色，白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩，粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末，易溶于水，加热。
毛硝功效和作用
功效泻下通便，润燥软坚，清火消肿。主治用于实热积滞，腹满胀痛，大便燥结，肠痈肿痛；外治乳痈，痔疮肿痛。
食用硝学名叫做亚硝酸钠 亚硝酸钠（NaNO2 ） 是肉制品生产中最常使用的一种食品。 他的特点是可以增加肉类的鲜度，并有抑制微生物的作用，有助于保持肉制品的结构。