北葱焖羊肉的做法 [原料/调料] 羊脯500克，大葱200克（或用葱代替），八角1粒，草果1粒，南姜2大片拍松（或用姜代替），腩排骨如何300克，切成2块，生粉适量，用酒1/2。
不知道你怎么吃，是红烧还是做汤。红烧就先过水，放姜葱料酒去腥，然后按红烧肉怎样做法。汤也要过水，然后锅里放油炒一下再小火炖 这样没腥味
粤菜口味，具体做法？谢谢！
焖羊肉的做法： 1. 将羊后腿肉如果洗净，切成长6厘米、宽4厘米、厚0.17 厘米的片； 2. 羊肉片内加入酱油10克，湿淀粉和花椒水，抓匀浆好； 3. 葱白用滚刀法切成怎么菱角块； 。
主料500g羊后腿肉500g胡萝卜 配料1粒八角10g草果 适量山奈 适量盐1勺黄酒1勺老抽4个辣椒 适量十三香 适怎么样量鸡精 适量油1 将羊肉剁成块，放入开水锅中氽去血水盛出控。
锅里加水放点胡萝卜芹菜香菜和羊肉一起煮，多煮会煮到羊肉熟了，不能煮烂的没型了，捞出只要羊肉，然后就可以做菜了，红烧或焖着吃都行。。。。。
请说详细说明，我想做这道菜，但不会做.最好简单点又好吃
原料 约5000克重的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10。
公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏、头蹄，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，之后把羊肉。
砂锅焖羊肉材料带皮羊腿肉900克，葱40克，姜70克，老抽25ml，生抽25ml，糖3勺，黄酒60ml，水，八角2粒做法1）带皮羊腿肉斩块洗净后焯水； 2）葱、姜片煸香将羊。
羊肉剁成2.5厘米见方的块，放入清水中浸泡2~3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。。
大蒜焖羊肉的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肾炎食谱 口味：蒜香味 工艺：焖大蒜焖羊肉的制作材料： 主料：羊肉（肥瘦）250克辅料：。
1羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水2.马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条3.大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净4.烧锅。