方法/步骤 将鱼清理干净，在鱼身上划两刀以便入味。 用适量的盐将鱼身上抹一层，撒上料酒、上面均匀的摆放上切好的葱姜丝，腌制大约10----15分钟。 香葱、朝天椒切。
海鱼的做法 主料 野生海鱼 （5条） 辅料 厨具 平底锅、炒锅 分类 热菜 咸鲜 烧 三刻钟 简单难度 鱼洗净，以厨房纸巾擦干表面水分，在鱼身两面各划两刀，抹上少许盐腌制。
平鱼 快鱼 比目鱼
一、冻海鱼用红烧的方法做好吃，因为冻过的海鱼不鲜了，用红烧的方法可以使海鱼的味道如何鲜美，腥味会大大的减弱。二、冻海鱼在冷冻的情况下，蛋白质已经了流失怎么样了，。
清蒸 红烧 还是清炖？ 海鱼怎么做最好 而且不破坏营养
在国内市面是上经常卖的海鱼有鳟鱼，三文鱼，金枪鱼，栗子鱼等。 三文鱼，金枪鱼、栗子怎样鱼可以做生鱼片 原料：三文鱼、金枪鱼净肉300克 绿芥末膏、浓口酱油各适。
深海里的那些鱼怎么做才好吃呢？请大家教教我吧·
深海的鱼由于大环境的恶化， 污染的如果加重， 不少海鱼的重金属超标， 尤其是一些捕食性的鱼类， 如鱿鱼， 带鱼， 金枪鱼等. 另外牡蛎等也可能受到沿海污染而富集有害物。
一般的做法可以这样，用水洗一下，洗干怎么净表面的浮尘和不干净的东西，如果是大的。
然后上锅蒸熟即可，陪米饭或者玉米饼子很好吃，尤其推荐玉米饼子 如果是小丁鱼，。
海鱼一般是红烧 做的 时候加少许料酒葱姜蒜加点基本上海鱼的土腥味能去掉 再者可以加剁椒。料酒、味精、鸡粉蒸一下 蒸熟后加点葱花淋上热油 现在自己做菜主要是依照。
怎么做海鱼好吃？ 我在法国，现在能买到的鱼基本上都是海鱼。 主要是：鳟。
清蒸石斑鱼的做法 【原料】 石斑鱼一条（重约1000克）。猪板油50克。 精盐5克、。
这是鱼快要烧好了的时候，吃透鱼汤汁的包心菜，烧到这样才好吃 . 5.OK，起锅了，。
超市常常可以看到卖冰鲜（海鱼），但因在内陆长大，不知如何做好吃不腥？。
海鱼含有丰富的DNA，对小孩的大脑发育非常有帮助，多吃可以使小孩更聪明。可是DNA这种物质非常容易氧化，冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了，所以冰冻海鱼没。