主料：青辣椒1000g 辅料：花椒适量、盐如何适量1、将青辣椒洗净，晾干。2、去蒂放入容器中3、用沸水冲烫4、捞出控干水分怎么样5、锅中加水、加入花椒煮开。6、放入盐后关。
原料：青辣椒（线椒）懂吧？怎么不懂的话，给你们描述一下，就是那种细长细长的青辣椒；盐味精；白糖；白酒；生姜；大蒜；怎样食用油；豆质酱油（最好是淘大牌的，比较纯。
要酸甜的腌制方法
配料：辣椒 10斤 花生油：0.4斤 酱油：5斤 生姜：0.4斤 大蒜：0.4斤 味精：0.2斤 白糖：0.75斤 白酒：0.75斤 盐：0.5斤1 辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时2 花生油。
辣椒的腌制方法 配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 方法：。
推荐几种辣椒的腌制方法 第一种：腌红辣椒 所需食材/厨具 主料 辣椒（适量） 调料 蒜头（适量）姜（适量）威士忌（适量）盐（适量）糖（适量） 制作步骤 1 准备好材料。
腌辣椒方法一 配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 方法：将。
可以将红的，绛红色的，深绿色的摘下来，找一块干净的半干半湿的布子将辣椒一个个擦一下，注意一定要用布了擦，不能水洗，辣椒里不能进水。然后把辣椒放在阴凉的。
一、菜品名 腌辣椒 二、材料 鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、如果大料、桂皮、大葱各适量。 。
很简单，腌好后放入玻璃瓶中，尽量填满不留空隙，可以保存好长时间
方法一 1、选好辣椒 2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环； 3、根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压。