羊肚菌一年中有春末，秋初两个产季，故分为春羊肚及秋羊肚。春羊肚肉质厚，秋羊肚较之春羊肚薄瘦，春羊肚香味，口感较好，价格亦较高。 羊肚菌性平味甘，有益肠胃。
野生羊肚菌的做法：一，材料 羊肚菌100克，排骨200克，冰糖15克，姜2块，蒜2瓣，葱白2段，老抽1汤匙， 生抽1汤匙，蚝油2汤匙。二，做法1，将干的羊肚菌浸泡在约。
刚摘的湿羊肚菌怎么做好吃
新鲜羊肚菌可以食用，但是不可以生吃，要煮熟再吃。羊肚菌又称羊肚菜，羊蘑，羊肚蘑。用于食积气滞，脘腹胀满，痰壅气逆喘咳。羊肚菌是子囊菌中著名的美味食菌，。
鸡浮羊肚菌的做法 1，将羊肚菌清水涤洗，温水泡透后择洗干净，片成两片，放开水锅中烫透。 2，胡萝卜肉刻成小花。 3，鸡里脊去筋砸成泥茸，用牛奶打开。 4，马蹄（。
狼肚菌怎么做最好吃？
红烧羊肚菌 材料：羊肚菌，牛肉，青椒，豆瓣酱，多少酱油，高汤，生粉，胡椒粉等各适量费用。 将羊肚菌泡洗干净；火腿，青椒切成多少钱菱形片备用； 肉片加生粉，鸡蛋清搅拌，入价格。
羊肚菌是一种珍稀菌类，也是一种珍贵报价食材，主要分布在我国云南，甘肃，青海，西藏，新疆多少钱，四川等地，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。研究表明。
羊肚菌炖排骨的做法 1.将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，。
用料 羊肚菌 8只，猪肉馅 200g，葱姜 羊肚菌酿肉的做法 羊肚菌清洗干净，去除后跟。猪肉馅加葱，姜，酱油，蚝油，油，盐调好备用 把肉馅装入裱花袋 这样注入肉馅就。
羊肚菌排骨汤用料 羊肚菌 8-10颗 排骨 200g 姜片 若干 羊肚菌排骨鲜汤的做法 由于家里没有排骨，把冬天的诺邓排骨拿出来，大块的肉剔掉留着以后炒菜，挑出两大块留油。
羊肚菌炖鸡原料：童子鸡1只，羊肚菌，姜，葱，红枣，枸杞子，盐，清水。羊肚菌炖鸡做法：1，童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；2，将葱姜和鸡注。