鱼去腥，最好在杀鱼洗干净后加入葱姜，料酒，这样可以去除鱼的腥味和增加香味
去除鱼腥味的最好办法就是去掉鱼体中的鱼腥线。 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧多少线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并。
不去掉会对身体有害吗
这一般都是在淡水鱼中用这种做法，尤其是针对鲤鱼，没事，吃了没有什么影响
先把鱼头和鱼身子比较近的地方用刀切开！之后看见腥线用一个手拉（或用镊子）用一个手轻轻拍打鱼身体就这样就可以了！！
鱼的腥线断了就在中间再开一刀，直至把腥多少钱线拿出为止，下面介绍几个方法： 鱼腥线就是侧线，是鱼感觉水流的神经线，在鱼身两侧，鱼多数都有的。把鱼打鳞，在鱼腮到。
鲤鱼去腥线方法：怎样去除鲤鱼的腥线？鲤鱼的腥线在哪 鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有费用两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧。
勿转帖回答，知道你就直接告诉我，不知道就罢了。
是 抽掉腥线 鱼的腥味会少很多 精心烹调 基本就会没有腥味了
步骤 去除鱼腥线的鱼的做法步骤11.鱼去麟后，除去内货，再头部横切开 去除鱼腥线的鱼的做法步骤22.看见在报价鱼身的中间部有个小白点 去除鱼腥线的鱼的做法步骤33.用手。
把鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，拉开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下 记住啊 别死拍 用三成力就OK了， 你会发现，在。
用料 鱼 刀 去鱼腥线的做法 先在鱼头前面切一刀，抠出腥线，先不价格要全部拉出来再在鱼尾切一刀，断掉腥线这时候就可以取出来啦，左手拉住腥线，右手持刀，刀平着拍鱼。