凉拌莴苣丝将莴苣洗好去皮，切丝。过热水焯熟。浸入冷水。捞出沥干。放入熟金针菇。放盐少许、糖少许、葱末和鸡精拌匀即可。清爽可口。另外，可以依据个人口味放。
莴笋的吃法很多，生吃热炒均相宜，但我个人认为，最简单最好吃的做法还是清炒莴笋。下面我将清炒莴笋的做法详细介绍如下，供朋友们参考，希望大家都能轻松做出各。
清炒莴笋丝清炒莴笋丝的做法 将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎先斜切成大薄片再切细丝炒锅里烧热油。
莴笋的做法很多，清炒莴笋丝 特点：清淡爽口. 材料： 莴笋1棵 大葱1小段 大蒜2粒 油1匙 盐适量 高汤1匙 鸡精1小匙 做法： 1.莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花 2.锅里油烧热。
食材用料莴笋1根相克食物里脊肉150克红椒1/2个大蒜3瓣相克食物生姜1小块相克食物料酒2勺酱油如何1勺淀粉少许油适量盐适量莴笋炒肉的做法莴笋炒肉的做法图怎么样解11.将莴笋。
1）酸甜莴笋的做法 【所属菜系怎样】 法国名菜 【特点】 颜色美观、甜酸脆嫩、清香爽口。 【原料怎么】 嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）7如果5克，砂。
食材用料：莴笋[图]莴笋一根相克食物 油[图]油适量 大蒜[图]大蒜两瓣 盐适量 鸡精少许 胡萝卜丝少许，装饰用 菜谱做法：炒莴笋的做法图解11.将莴笋削皮洗净 炒莴笋的做。
莴笋炒肉：食材：莴笋1根 里脊肉150克 红椒1/2个 大蒜3瓣 生姜1小块 料酒2勺 酱油1勺 淀粉少许 油适量 盐适量做法：1.将莴笋和大蒜扒皮清洗干净，肉 生姜 辣椒也洗净。
莴笋可以做很多菜，比如莴笋炒肉丝，豆鼓莴笋炒香干，莴笋炒鸡肉，莴笋炒虾仁，莴笋炒木耳等。莴笋炒木耳的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：莴笋500克、木耳。
主料肉300克莴笋2根辅料油适量盐适量葱姜适量老抽适量生抽适量蒜叶适量步骤莴笋烧肉的做法步骤11.肉洗净切片。莴笋烧肉的做法步骤22.葱姜切碎。莴笋烧肉的做法步。