要视频，我对河蚌一窍不通 拜托。
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.各位大虾。
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..我要的是怎么收拾河蚌。
给你介绍一道兔和猴相配婚姻如何三丝爆河蚌的做法： 原料：河蚌 辅料：洋葱、尖青如何椒（彩椒也可以）、胡萝卜 调料：新鲜大蒜、干大蒜子、干辣椒、姜、盐、适量白糖、鸡精、一丁点料酒。
连续换几次水，之后用小刷子刷壳上的脏东西~！去掉腮是自然，但那一大块青黄色。
至于肠子沿着怎样的走向尘埃落定的意思，有时，可以在外面看到，但很多时候，整个河蚌外层看上。
河蚌肉坚纫有土腥味我自己做不好做出来不好吃，听说做好了也很好吃
是的。首先河蚌养一天，去肉，放开水加黄酒焯一下，去土腥味。然后和红烧肉一起烧，小火慢煮，最后起锅撒上葱花就可以享用了。
河蚌的前期处理 作为肉质鲜甜的河蚌，该怎么杀呢？这可苦恼了无数妈妈们，其实没你们想象中那么难的，只要掌握技巧就好了。首先河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处。
河蚌要做得软烂，可以直接下去炖汤，下面是具体做法：用料：河蚌500克，嫩豆腐150克，红干椒4个，生姜3片，葱段5克，蒜头5克 1、先将河蚌肉清洗干净，去黑线内。
主料 河蚌500g 调料 生抽10ml、老抽10ml、元贞糖10g、料酒10ml、蒜10g、姜10g、柿子椒5g 红烧河蚌步骤1 把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠 步骤2 然后把洗干净的。
jeffliuxiyu河蚌清蒸家常菜做法原料：新鲜河蚌500克，佐料：盐，味精，酱油，香油，醋，葱，姜，香菜，料酒做法：怎样将鲜河蚌放入清水中清洗干净，清洗后放入盐水中浸。
我的河蚌肉吃起来肉不烂，河蚌肉怎么做才容易烂？回答好的给加分
之前吃过一个蜜汁河蚌，非常好吃，湘菜 。河蚌肉切薄片，焯水，八分熟的怎么样时候捞出来，控干水分备用。然后用大的河蚌壳做容器烹制，就是在酒精炉上面放个大的河蚌壳。
特点 蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特.主料 蚌肉150如果0克，猪五花肉250克。调料 绍酒20克，葱结1个，姜2片，精盐。
烹制方法： 1、放很多盐掐捏河蚌，搁置半小时以上，然后再放在水中稍浸淡.这样做的效果是使河蚌肉变嫩变脆（不必采取用刀背砸等方法怎么，那样做只能使河蚌肉容易嚼些。