制法： （1）大米子碾好，晒几小时后与净大麦同放大锅内煮熟，直至水干。然多少后多少钱加价格。 （报价3费用）将豆面（1千克）炒熟，和红糖或白糖用开水冲开，和糖稀和在一起，呈大面团状。切。
麦芽糖一水化物在120—130℃熔融，适用在食品表面挂糖衣。麦芽糖对热和酸比较稳定，在PH3和120℃加热达90分钟几乎不分解，熬糖试验可以达160℃， 故在常温下不。
麦芽糖是怎么做出来的？？
麦芽糖知识介绍：麦芽糖是米，大麦，粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓。
麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜，补脾益气，润肺止咳，缓急止痛，滋润内脏，。
可以的。麦芽糖是山泉水和新鲜麦芽经发酵熬制制成的糖类食品，开盖即可食用。麦芽糖不仅能增加菜肴品种的色泽和香味，还有润肺，生津，去燥的效用，可用于治疗气。
食法 麦芽糖夹饼麦芽糖食法多样化，基本上只要想得到就有这种食法：净食，也是最多人的食法。比如灶糖。可放入针筒内再挤出，颇有趣的食法。制作麦芽糖夹饼，续净。
几年前，洛阳铁路上一个钓友告诉我，他一直用麦芽糖粘米钓鱼，效果很好，。
用开水或者加热都可以，比例不好掌握，太稀了入水化的快还粘手弄的那都是。有一种类似牙膏的那种包装挺方便啊，好像是叫什么麝香糖稀，往钩子上一挤再粘小米就好。
麦芽糖为什用开水化不开
一 麦芽糖主要是由麦芽构成的，他们不受水控制，即使是60到100度二 而且比较硬三 正是因为这样，麦芽糖才这么多人喜欢吃
回族特色食品-麦芽糖 麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年。
麦芽糖是一种软而有延展性的超黏液体，也是天然葡萄糖，可口味甘。热量低不易发胖，与其他糖类相比，甜度低较不易蛀牙。可取代各种糖类，成为各种食谱，零食和中。