鸡汤是一种比较有营养的汤，坐月子的产妇经常会喝它，来补充体内所需的营养，那么鸡汤怎么做好喝呢？想要做出一锅好喝的鸡汤，方法也是很重要的，接下来我们就来。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。怎样煲鸡汤？如何炖鸡汤？鸡汤鲜美的。
我买了党参，淮山，西洋参想煲个养胃补气血的鸡汤，还需要点什么材料呢？
清炖鸡参汤 主料： 水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。 辅料： 精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10。
1.整鸡一只洗净只要不切块煲就不用出水，一只两斤左右的鸡可外加半斤瘦肉（怎么最好也是整块煲，放肉的如何目的是让汤更鲜甜），煲汤的怎样水要一次放足以免味道因加水而流怎么样失。
你好，炖鸡的方法如下如果： 鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水没过鸡块，再用旺火烧10分。
先把水烧开.在把鸡放入烧开后放上葱姜.用小火炖2.半小时
炖鸡汤的做法：1、将整鸡切块，清洗干净备用；2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；4、葱切段、姜切片备用；5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；6、将。
在家中炖鸡汤时候一般人只是把所有材料放到一起煮，其实这样是不科学，会丢失相当多的营养价值，下边就教给大家怎么样炖鸡汤营养价值更高的详细教程：1、宰活鸡。
1、宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽。
4、火候—猜大猜小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开。
鸡汤不知道要怎么弄才鲜，才好喝
材料料酒1大匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 土鸡腿300克 香菇30克 红枣10克 生姜1小块做法1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2。