山药豆怎样去皮
把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏。
怎么洗山药豆
生的用开水汤上十秒然后拿出来搓掉皮
正常怎么样都需要用水泡几个小时。水煮开了的话就小火慢炖，之后再煮个二十分钟就好了
醋水浸泡新鲜的山药含有大量的粘液，其实山药中的粘液可是一种好东西，它是一种多糖蛋白质的混合物，主要成分为黏蛋白和甘露聚糖，对人体怎样有特殊的保健作用。想要。
不用去皮，只要没有腐烂发霉，洗干净了直接熬粥就行了，也可以蒸熟了吃。
妙招一：钢丝球给山药蛋皮 用钢丝球给山药蛋去皮是最方便快捷的方法。具体过程是，买回来的山药蛋用清水冲洗一下，然后用干净的钢丝球轻搓山药蛋表面，就能轻松。
怎么
盐水山药豆的做法 山药豆 洗净 锅中放水，倒入洗干净的山药豆 放入盐，中火煮熟即可 成盘
用热水泡一段时间，再用凉水泡一下。原理：热涨冷缩，让皮与肉分离开来。
较好的办法是把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，如何直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了。
山药豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗净。如果不想吃皮，做熟的山药豆吃时用牙咬住，用手指略微挤压即可去皮，煮熟后去皮也非常方便。山如果药豆是一种低热。