做法1：章鱼用盐仔细揉捏，洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；2：洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然抓捏腌制15-20分。
一根腿的横截面直径直径最长在5cm左右
八爪鱼的做法 材料 八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油 做法1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.3.烧两大热油倒在上面.拌。
怎样做才不会硬而且好吃？
用料 章鱼足 1条 大红椒 1个 小红椒 5-8个（很辣，自己斟酌） 花椒粒 5个 香叶 2片 料酒 15ml 醋 2茶勺 盐 1茶勺 葱花 少量 香菜 少量 香辣章鱼足的做法 准备材料 章鱼。
食材 主料 鱿鱼2只 辅料 小葱2棵 生姜1小块 酱油 适量 食用油 适量 步骤1.材料图2.把鱿鱼洗干净3.把鱿鱼切连刀底下留一点不切断4.切好的鱿鱼码盘5.葱姜分别切好6.把姜丝。
鱿鱼我喜欢两种做法，第一种就是烤，楼主家没烤箱就算了，不知道你家的微波炉有没有烧烤功能。我一直都是用微波炉做烤鱿鱼的。另一种更简单，用韭菜炒。原料，鱿。
小章鱼600g洋葱1/2个辣椒2个高丽菜150g韩国辣椒粉1T韩国辣椒酱1T酱油2多少钱T糖1T果糖1T料理酒1T蒜泥1T胡椒粉适量做法1先将章鱼洗净后， 用剪刀剪开头部， 去掉内脏。
辣炒八爪鱼：材料：八爪鱼一斤，青红辣椒各一个，葱，姜，多少蒜。调料；花生油，料酒，海鲜酱油，味精等。做法：1 八爪鱼洗净对半切开氽水，青，红辣椒切圈，姜切片。
用芥末和酱油调（一品鲜或生抽）根据个人口味吧，有的喜欢报价调陈醋，也有人喜欢寿司醋，章鱼足这样的吃法属于韩式或者日式料理的一种方法，配清酒，和寿司 味道很好。
1.姜葱八爪 原料：生鲜八爪鱼，葱，姜，蒜，料酒，酱油，油价格，盐。做法：1，将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。2，炒锅烧红后放油，。
材料八爪鱼 500克 韭菜花 50克 红，黄椒各1/3 蒜 2费用粒 姜 8片 豆瓣酱 2/3汤匙 xo酱 1汤匙 盐 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙做法1.准。