而且可作为强壮剂的药物成分，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄。由于维生素C 和胡萝卜素都是抗氧化剂，洋葱含有大量的类黄酮，这种化合物可消除致癌物及。
1，洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2，洋。
洋葱的成分比较复杂，除了蛋白质，水溶性维生素，碳水化合物和钙，铁，硒含量较高外，还有含硫化合物，类黄酮，甾体类，前列腺素等植物化学物，具有多种保健功效。
洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃，肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖，预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这。
洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。据美国报道，洋葱虽然普通，但却是一种世界级低调的超级食物。 与受到更多关注的石榴，红酒和绿茶相比，洋葱的防病治病作。
一，洋葱功效与作用1，防癌，2，护心，3，增加骨密度，4，抗炎，5，改善便秘，6，预防骨质疏松，7，改善皮肤问题，8，改善眼睛疲劳二，洋葱的禁忌 洋葱的禁忌：。
禁忌：洋葱久煮不利降血糖 洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。蜂蜜与洋葱不可一起食 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁。
新鲜洋葱每100g中约含水份88g，蛋白质1.1g，碳水化合物8.1g，粗纤维0.9g，脂肪0.2g，灰分0.5g，胡萝卜素0.02mg，维生素B10.03mg，维价格生素B20.02mg，维生素多少C8。
吃洋葱的好处：1，报价洋葱可以预防胆固醇过高，每天生吃半个多少钱洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病费用人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白多少胆固醇，一种被认为。
据现代营养学分析，洋葱除含蛋白质，粗纤维，糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙，磷，铁，硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸，柠檬酸，槲皮素，硫化物等；此外还。