发芽花生营养更丰富 花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好，口味更佳。研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高费用出。
花生芽的功效与作用1，含有丰富的蛋白质，可增强人报价体的免疫力。经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的价格抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。
花生是食用广泛的坚果多少，被称为“长生果”，意思是，多吃能长生不老。但是发芽的花生你敢吃么？99多少钱%的人都不知道，花生发芽营养翻倍，功效惊人！首先明白一点：人。
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能生吃。而且营养还特别丰富花生芽。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素，钾，钙，铁，锌等矿物。
我国民间曾流传着这样一句话，说“发芽的花生有毒，不能吃！”因此人们面对新型芽苗菜中的佼佼者——花生芽进入蔬菜市场，走上宾馆，饭店的餐桌时不禁有所疑虑。。
一，花生芽的功效与作用 花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素，钾，钙，铁，锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万。
花生芽外形酷似豆芽，但更粗壮更长，根须也较多。洁白如玉，外观有“珠圆玉润”之感，比豆芽营养更好，口味更佳。研究还发现花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高。
谁知道花生芽的具体做法？
用开水炒一遍，加盐，香油，香菜凉拌，在浇上些芝麻酱 将鲜花生芽在开水中煮沸三到五分钟，然后用醋将其浸泡起来，作为佐餐凉菜食用，就像我们常吃的糖蒜一样保存。
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素，钾，钙，铁，锌等矿物质及。
如果变质，能不吃就不吃，据说也是道名菜。花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，同时含有丰富的氨基酸，膳食纤维，矿物质，微量元素。