盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度（就是盐水有点咸苦）。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密。
咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先如何。
主料：鸡蛋5斤、咸盐1斤。方法步骤：1. 将鸡蛋放在清水中清洗。2. 清洗干净后晾干，一定要晾干表面的水分。3. 锅中加入足够的水，加入准备好的咸盐、花椒怎么粒、八角。
怎样腌鸡蛋好吃
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短长。有人腌不好，酸臭怪味或半壳，煮熟时乒乓爆裂，如果或是咸得无法入口。我用。
腌鸡蛋风味独特，很多人喜欢吃，可是就是不知道如何做法，下面本站就为大家介绍一下各种腌鸡蛋的做法吧。喜欢吃腌鸡蛋的朋友们注意了。 1、黄沙腌蛋怎么样法 备黄沙500。
1.盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度（就是盐水有点咸苦）。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小怎样盅，。
具体的比例，多少鸡蛋，多少水，多少盐。
咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先。
方法一、鸡蛋2斤半配一斤盐，水的量以能浸没所有的鸡蛋为准，还需要少许的白酒（能使鸡蛋出油，没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易） 方法： 1.将。
我这有二十个鸡蛋，想腌制一下，放多少盐多少水啊，口需要密封起来吗
烧一锅开水，放入各种炖肉用的香料，比如大料桂皮香叶等等，随便放。然后放入盐。
把鸡蛋洗净晾干，不能有一点儿凉水。检查鸡蛋不要有不新鲜和裂缝的。把鸡蛋表层。
我这有二十个鸡蛋，想腌制一下，放多少盐多少水啊，口需要密封起来吗
烧一锅开水，放入各种炖肉用的香料，比如大料桂皮香叶等等，随便放。然后放入盐。
把鸡蛋洗净晾干，不能有一点儿凉水。检查鸡蛋不要有不新鲜和裂缝的。把鸡蛋表层。