材料：酵母，白糖，面粉，水。做法：准备一些温怎样水。我通常就用半碗冷水放进微波炉，转 30 秒，温度就差不多了。一定 要确保水不烫手。酵母和少量白糖混匀。把温水。
发面其过程如下：1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐2. 微波怎么样炉加热至30~40度（一分钟左右）3. 放入一平汤匙的活性干酵母（超市有卖，找不到就问店员yeast在哪里）4. 。
1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。2）在大碗中放入面怎么粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。3）此时用手反复搓揉。
我用安琪酵母发面做包子，晚上十点发面至早上四点半起床就和二次面加碱进。
1、用温水40度左右和好面。2、用湿布盖好根据室温和面胀起的程度决定醒的时间，。
酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之。
酵母发面蒸包子什么时候上锅蒸 蒸包子发面实用技巧： 1、化酵母。 酵母要用温水化开，尤其是冬天的时候，这样可加速酵母作用，但不要过高，否则酵母会被烫死，手。
我想自己动手蒸包子做早餐，两个人的份量，用电饭煲蒸，可是我不知道怎么。
酵母与面粉以1:100比例配才能蒸出好吃包子，做法如下：一、材料 猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵、葱1/2段、王守义包子调料适量、蚝油1勺。
按照孝母后面的说明取相应份量的面，把孝母颗粒倒在面里拌均，用不烫手的温水和好，放在四十度左右的地方醒面，看到面团长到两倍大，再揉一揉就可以蒸包子了，
用酵母发面怎么弄 想发了面以后包包子 细节步骤 不知道 多少面需要放多少酵。
蒸包子发面实用技巧： 1、化酵母。 酵母要用温水化开，尤其是冬天的时候，这样可加速酵母作用，但不要过高，否则酵母会被烫死，手指头伸入水如何中有温热感即可。也。
酵母需要先用温水活化，在碗或瓢里加入温水，再加些白糖，加些干酵母，搅拌后放30分钟，拌面时加入揉面就行。
1：中筋面粉就是普通的包饺子的面粉；如果 2：快速发酵粉（Yest）就是酵母，比如“安琪”酵母； 3： 融化发酵粉的时候加白糖，是因为白糖是发酵粉的“食物”，可以让。