国家规定,酿造食醋总酸含量不得低于3.5g/100mL(总酸含量即100mL食醋中含醋酸的质量).某

发布时间:2021-02-19 22:29:36

国家规定,酿造食醋总酸含量不得低于3.5g/100mL(总酸含量即100mL食醋中含醋酸的质量).某兴趣小组为测定一市售食用白醋的总酸含量,进行了如下实验:首先取10mL该白醋样品,稀释至 100mL;然后取稀释后的溶液20mL用溶质质量分数为0.4%的NaOH溶液中和,当消耗NaOH溶液15g时,恰好完全反应(醋酸与氢氧化钠反应的化学方程式为:CH3COOH+NaOH=CH3COONa

网友回答

(1)设20mL稀释后的溶液中醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
 60      40
  x   15g×0.4%
6040
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