实验室分析白铁（镀锌）样品成分，称取1.00g样品放在烧杯中加入过量的盐酸，然后用玻片盖住烧杯，首先观察到有大量的气泡冒出，后来放出气体速度变慢，最后完全反应．接着加入过量的氢氧化钠溶液，（氢氧化锌溶于氢氧化钠溶液）过滤，分离出灰绿色沉淀；该沉淀在空气中加热至质量不变；最后得1.20g红色粉末．已知锌及其化合物与铝及其化合物性质相似，试回答：
（1）白铁镀锌的作用是______．
（2）放出气体的速度由快到慢的原因是______．
（3）锌在样品中的质量分数是______．
网友回答
解：（1）在铁制品表面镀锌，把铁与空气和水隔开，可以防锈，故