将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中会变柔软，是因骨成分中的无机盐溶解于盐酸中，将鱼骨用火烧会变得脆硬，是烧掉了骨成分中的有机物

网友回答

解析：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，据此答题．

骨的成分包括有机物和无机物，将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，由于骨中的无机物在可以和盐酸发生化学反应是能被溶解出来，会变柔软；将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，燃烧后剩余的物质为无机物，使骨会变得脆硬．
故答案为：无机盐；有机物