根据“鉴定骨的成分”的实验回答：
（1）用镊子夹起一段骨放在酒精灯上煅烧，最后骨将变成灰白 色，轻敲骨，骨会断（或碎） ，说明骨中含有无机物 成分．
（2）将大鱼的一根肋骨浸入质量分数为15%的盐酸溶液中，15分钟后取出骨并用清水洗净，可发现骨此时已变得柔软 ，这说明骨中含有有机物 成分．
网友回答
解析：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题．
骨的成分包括有机物和无机物，
（1）将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得脆硬，说明骨中含有无机物．
（2）骨中的无机物越多，骨的硬度越大，无机物能溶于盐酸，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，这说明骨中含有有机物．
故答案为：
（1）灰白；断（或碎）；无机物
（2）柔软；有机物