夏季或温度较高时，食醋易变坏，防止其变坏的方法之一是在醋的上面覆盖一层植物油．实简述这种方法可防止食醋变坏的原因．

发布时间：2020-08-10 16:54:51

夏季或温度较高时，食醋易变坏，防止其变坏的方法之一是在醋的上面覆盖一层植物油．实简述这种方法可防止食醋变坏的原因．

网友回答

解：夏季或温度较高时，食醋易变坏，原因是温度高的时候食醋容易与空气中的氧气发生氧化反应而变质，在醋的上面覆盖一层植物油可以隔绝食醋与氧气的接触，使反应不能进行，从而防止食醋变坏．
故
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！