高压锅是应用液体沸点会随着气压增大而升高的原理设计的，如图为水的沸点跟气压的关系图象．已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm2，限压阀的质量为84g．请你通过计算并对照图来判断；用该高压锅烧水，水温最高可以达到多少？（大气压值取1.0×105Pa）
网友回答
解：锅内气压等于一标准大气压与限压阀对气体压强之和，
根据p=可得：p内S=p0S+mg，
即p内==p0+
=1.0×105Pa+
=1.7×105Pa，
由图可知，水温最高可达115℃（115℃左右均可）．
答：水温最高可以达到115℃（115℃左右均可）．
解析分析：（1）高压锅的原理：高压锅密封好，水沸腾时锅内气压增大，沸点升高，容易煮熟食物；
（2）知道限压阀的质量，可以求限压阀对出气孔产生的压力，再利用压强公式求限压阀对出气孔产生的压强，加上外界大气压，得出锅内气压，从沸点-气压图象上得出高压锅内最高温度．
点评：本题考查了学生对压强公式的理解和运用，会计算高压锅内的气压、从沸点-气压图象搜集信息，注意单位换算．