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袋装肉肠所采取的主要保存方法是BA. 脱水法B. 真空包装法C. 罐藏法D. 渗透保存法
袋装肉肠所采取的主要保存方法是BA. 脱水法B. 真空包装法C. 罐藏法D. 渗透保存法
发布时间:2020-10-14 03:08:46
袋装肉肠所采取的主要保存方法是B
A. 脱水法
B. 真空包装法
C. 罐藏法
D. 渗透保存法
网友回答
A. 脱水法
(答案→)B. 真空包装法
C. 罐藏法
D. 渗透保存法
解析:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖,袋装肉肠所采取的主要保存方法是真空包装法,真空包装的食品是利用密封前灭过菌,且密封严,细菌不能进入,空气也不能进入袋内,从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖.可见B符合题意.
故选:B
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上一条:
木耳晒干后能保存较长时间,这种防止食品腐败的方法是AA. 脱水法B. 巴氏消毒法C. 渗透保存法D. 腌制法
下一条:
适合保存鲜牛奶的方法是CA. 腌制法B. 脱水法C. 巴氏消毒法D. 熏制法
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