某面包膨松剂由碳酸氢钠和碳酸氢铵两种物质组成.化学小组为验证,为测定某碳酸氢铵化肥中的含氮量,小滨在实验室里取用8.5 g

发布时间:2020-07-09 22:58:20

某面包膨松剂由碳酸氢钠和碳酸氢铵两种物质组成.化学小组为验证,为测定某碳酸氢铵化肥中的含氮量,小滨在实验室里取用8.5 g

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实验定性验证:组装好仪器,先检查装置的气密性,如果导管口产生气泡,说明装置不漏气;装入药品进行加热,打开阀门K1、关闭阀门K2,如果观察到酚酞试液变红色,说明有碳酸氢铵存在;然后打开阀门K2、关闭阀门K1继续加热,最终观察到B中试管内没有气泡冒出,且原药品中仍有固体残留物,说明有碳酸氢钠存在.故填:检查装置的气密性;导管口有气泡冒出;K1;K2;酚酞试液变红;原药品中仍有固体残留物.实验分析及反思:(1)同学甲认为应将装置B中水换成澄清石灰水,才能判断样品的成分.同学乙认为没有必要,他的理由是试管中的水只是判断反应是否完全.故填:试管中的水只是判断反应是否完全.(2)装置C中碱石灰的作用是吸收二氧化碳,避免干扰对碳酸氢铵的检验.故填:吸收二氧化碳,避免干扰对碳酸氢铵的检验.实验数据分析及成分含量计算:解:设碳酸氢钠的质量为x,碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠的质量为:60.60g-50.00g=10.60g,样品质量为:70.00g-50.00g=20.00g,2NaHCO3  △  . Na2CO3+H2O+CO2↑, 168        106  x         10.60g168x=10610.60g,x=16.8g,该膨松剂中碳酸氢铵的质量分数为:20.00g?16.8g20.00g×100%=16%,答:该膨松剂中碳酸氢铵的质量分数为16%.

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(1)生成氨气的质量为:8.5 g+20 g-26.8 g=1.7 g   (2)设参加反应的碳酸氢铵的质量为x,参加反应的氢氧化钠的质量为y               79           80                   17           x            y                    l.7 g    79:17=x:1.7.g    x=7.9 g    7.9 g碳酸氢铵中含氮元素的质量为:         碳酸氢铵化肥中氮元素的质量分数为:         (3)80:17=y :1.7 g    y=8 g    溶质质量分数为     答:(1)生成氨气的质量为1.7 g;(2)该化肥中氮元素的质量分数为16.5%;(3)所用溶液的溶质质量分数为40%。
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