家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有______气.(2)米

发布时间:2020-08-09 02:52:37

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有______气.
(2)米、面的主要成分都是由______三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)液态的植物油和固态的动物油合称为油脂,对人体的作用是______.
(4)超市货架上的盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子、元素)______.
(5)食醋可用来除去水瓶内的水垢.这是食醋中的______与水垢中的碳酸钙发生了化学变化.
(6)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的______性,可将红糖脱色成白糖.

网友回答

解:(1)我们现在做饭常用电能、煤气、液化石油气、天然气;
(2)由淀粉的化学式(C6H10O5)n,可知淀粉由碳、氢、氧三种元素组成;
(3)油脂是人体内的重要供能物质,可转化为糖类供人体使用;
(4)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些盐中含的锌、钙、硒、碘等是指元素;
(5)食醋中含有醋酸,可与碳酸钙反应,故可用来除去水瓶内的水垢;
(6)活性炭可吸附色素、异味等,可将红糖脱色成白糖;
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