小明发现园林师傅在移栽植物时，常常剪掉部分枝叶，这是为什么呢？于是，他设计了如图所示实验进行验证（1）针对小明的疑问以及所做的实验设计，他作出的假设应该是．（2）将甲、乙两个装置

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(答案→) 
解析：此题考查的是探究蒸腾作用的主要器官是叶，知道对照实验的变量只有一个．结合植物的呼吸作用、光合作用进行分析解答．

（1）植物体通过根从土壤中吸水的水分大部分通过蒸腾作用散失了，蒸腾作用的主要部位是叶片；刚刚移栽的植物，幼根和根毛会受到一定程度的损伤，根的吸水能力很弱，去掉部分枝叶，可以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，有利于移栽植物的成活．根吸水的主要部位是幼根和根毛，因此在移栽植物时要带土移栽，以保护幼根和根毛，利于根吸水，提高成活率．所以，小明的假设是去掉部分枝叶，降低蒸腾作用，提高成活率．
（2）水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程叫做蒸腾作用；植物的蒸腾作用主要在叶片进行；乙塑料袋内的枝条除去其全部叶片；甲塑料袋内的枝叶保持完整；③号的叶片最多，因此蒸腾作用最旺盛，故水珠最多的应是甲塑料袋．该实验说明进行蒸腾作用的主要器官是叶．
（3）植物体内的水分和无机盐是由木质部中的导管由下往上运输的．因此枝条纵切面上被染红的部分是木质部（或导管），属于输导组织，红墨水（无机盐、水）在该部位的运输方向是自下而上．
（4）观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．在科学探究过程中，有些问题单凭观察是难以得出结论的．这时就需要通过实验来探究．实验当然也离不开观察，但与单纯的观察不同的是，实验是在人为控制研究对象的条件下进行的观察．实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．所以小明采用的方法是实验法．
（5）物的叶片上有许多气孔，气孔主要分布在叶片的下表皮．当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中去．因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”．孔是由两两相对而生的保卫细胞围成的空腔，它的奇妙之处就是能够自动的开闭．
（6）保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能
故答案为：
（1）去掉部分枝叶，降低蒸腾作用，提高成活率．
（2）甲  叶
（3）导管；输导组织
（4）实验法
（5）气孔；保卫
（6）保护