化学品的滥用和不当处置造成人们对化学的误解.(1)如图反映的是毒胶囊的生产路径.毒胶囊中铬______(选填“原子”、“分子”或“元素”)超标.(2)食品添加剂的泛滥

发布时间:2020-08-12 17:33:36

化学品的滥用和不当处置造成人们对化学的误解.

(1)如图反映的是毒胶囊的生产路径.毒胶囊中铬______(选填“原子”、“分子”或“元素”)超标.
(2)食品添加剂的泛滥,严重影响着人们的健康.以下有关说法不合理的是______.
A.安全合理使用食品添加剂非常重要
B.组成、结构相同的同种添加剂,天然的与化学合成的比较,两者化学性质不同
C.健康安全的食品添加剂可以随意添加,不必控制用量
D.为防止食物变质,适量合理使用防腐剂非常必要
(3)胭脂红作为食用色素,是一种安全的食品添加剂,其化学式为:C20H11N2O10S3Na3,该物质中有______种元素,硫元素与钠元素的质量比为______,其相对分子质量为______.

网友回答

解:(1)毒胶囊中的“铬”等不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“铬”是强调存在的元素,与具体形态无关.
(2)A、食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的,安全合理使用食品添加剂非常重要,故选项说法正确.
B、组成、结构相同的同种添加剂,天然的与化学合成的比较,两者化学性质是相同的,故选项说法错误.
C、绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,过量使用对人体有害,影响人体健康,故选项说法错误.
D、食品添加剂虽然过量会对人体产生危害,适量合理使用防腐剂是非常必要的,故选项说法正确.
(3)由胭脂红的化学式可知,胭脂红是由碳、氢、氮、氧、硫、钠六种元素组成的.
胭脂红中硫元素与钠元素的质量比为(32×3):(23×3)=32:23.
胭脂红的相对分子质量为:12×20+1×11+14×2+16×10+32×3+23×3=604.
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