腊七腊八冻死寒鸦这句话出自哪个课文,腊七腊八冻死寒鸦这条谚语说明了是什么

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北京的春节》
　　照北京的老规矩,春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候。在腊八这天,家家都熬腊八粥(zhōu)。粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。
　　除此之外,这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子
　　腊七腊八冻死寒鸦这一俗语想说明什么就是腊月初七和腊月初八的时候是最冷的时间，连寒鸦在户外都会被冻死的。

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意思是说到了腊七腊八，就是一年里最冷的时候，能把耐寒的寒鸦儿冻死。只要在这天早晨喝了腊八粥，就会一冬天不冻手脚。
　　谚语：
　　1、三九四九冰上走。腊七腊八冻掉下巴。
　　2、三九四九冰上走， 五九六九隔河看杨柳。
　　3、七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。 　　
　　4、清明前后，种瓜点豆 。　　
　　5、八月初一下一阵， 旱到明年五月尽。 　　
　　6、腊九腊十儿，冻死小人儿。
　　7、西园梅放立春先， 云镇霄光雨水连。
　　8、惊蛰初交河跃鲤， 春分蝴蝶梦花间。
　　9、清明时放风筝好， 谷雨西厢宜养蚕。
　　10、牡丹立夏花零落， 玉簪小满布庭前。
　　参考资料：人民网 http://www.people..cn