为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响,小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验.请你完成相应的实验设计和问题分析.【实验

发布时间:2020-08-11 08:31:17

为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响,小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验.请你完成相应的实验设计和问题分析.
【实验设计】
实验操作设计要求步骤一:取3支洁净的试管标为A、B、C,在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升;向A?试管加入l?毫升稀盐酸和l?毫升唾液;向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液;向C试管加入________
设置对照实验步骤二:________控制实验条件步骤三:10分钟后,往3支试管中分别滴入1滴碘液,观察颜色变化.获取实验证据【问题与分析】
正确操作后,小明观察到A试管呈蓝色,而B试管没有出现预期的蓝色.他想:为什么B试管不呈蓝色?他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱.在老师的帮助下,他证实了氢氧化钠溶液没有变质,且B试管中液体碱性强度足以抑制酶的催化作用.请你对B试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测:________.

网友回答

l毫升蒸馏水和1毫升唾液    同时将三支试管放入盛有37℃的水中,恒温水浴    碘液可能与氢氧化钠发生了反应(或淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应)
解析分析:步骤一:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的实验除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照试验.
步骤二:要设置相同的实验条件,就必须控制温度相同;
问题与分析:猜测可以从试管中所含有的物质之间是否发生化学反应入手分析.

解答:(1)在研究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响时,所进行的实验除了酸碱性不同以外,其它条件都应该相同,从步骤一可以得知稀盐酸呈酸性,氢氧化钠溶液呈碱性,所以还差的一个就是呈中性的物质,结合实验所给的材料,蒸馏水是呈中性的,所以C试管应加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液,可以满足对照实验的要求,故
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