切过菜的同学都会有这样的体会：在切豆腐、土豆时,豆腐片、土豆片总是被“吸”在刀片上而影响继续切菜.为

发布时间：2021-02-22 13:57:16

切过菜的同学都会有这样的体会：在切豆腐、土豆时,豆腐片、土豆片总是被“吸”在刀片上而影响继续切菜.为了解决这样一个问题,有人设计了带孔刀具,很好地解决了切菜时菜被“吸”在刀片上的烦恼.请你解释其中的道理.

网友回答

因为切片的时候,豆腐片紧贴在刀面上,中间没有空气,所以豆腐片是被大气压压在刀面上的
如果在刀面上添加小孔,那么豆腐片的两边都受到大气压的作用,就不会被压在刀面上了~
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