怎样安全使用高压锅,怎么样使用高压锅
网友回答
【答案】 如何安全使用高压锅
用高压锅做饭,节省时间和能源,许多家庭都使用它.高压锅在使用时,锅里的温度高、压力大,所以安全问题十分重要.
l.使用高压锅之前,首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅,安全阀是不是完好无损.
2.在使用中,不要触动高压锅的压力阀,更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖.
3.饭菜做好以后,不能马上拿下压力阀或者打开锅盖,要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后,才能拿下压力阀,打开锅盖.
如何安全使用高压锅
1.盛物勿超量.锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间.继续加热,压力随之增高,引起爆炸.按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2／3,但我认为最好不超过1／2.
2.每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通.如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖.
3.加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀.
4.加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔.方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气.若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用.
5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤.因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,祸害就会酝酿其中.
6.煮物开始用大火,上气后改用小火.
7.使用高压锅时,不要偷懒.有的人喜欢一边用高压锅煮食物,人却很长时间远离厨房,对使用中的高压锅状态不了解,难免出事.