谷类种子中( )含维生素E较多

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• ( )促进脑细胞DNA、RNA的合成，增加神经细胞膜的磷脂酰乙醇胺含量和脑细胞对蛋白质的利用率
• ( )是饮食中的一种天然类胡萝卜素，广泛存在于自然界的植物中
• 下列植物中( )可以阻断体内亚硝胺的合成，抑制肿瘤细胞生长
• 牛磺酸是一种( )，有广泛的生物学效应，是调节机体正常生理功能的重要物质
• 槲皮素可减少组胺的释放，抑制癌细胞的生长，抑制癌细胞内( )的合成
• 大豆多肽促进能量代谢的效果比( )更强
• 在磺胺类抗生素出现之前，( )曾广泛用于防治急性胃肠传染病以及白喉、肺结核、流感和脊髓灰质炎
• 大豆多肽( )很高，其黏度随着浓度的增高而变化较小，即使在50%浓度下也仍富有流动性
• 牛磺酸能增强机体对自由基的清除能力，保护细胞免受过氧化作用的损伤，并有稳定( )作用
• 低聚糖普遍存在于高等植物中，尤其在( )中含量最高
• 下列( )属于酚类化合物
• 适量补充( )可以减少脂肪肝的发生，并且能够促进肝细胞再生，是防治肝硬化、恢复肝功能的重要功效成分
• 大豆皂苷可使机体通过调节，增加体内( )的含量，减轻自由基的损害，使体内过氧化脂质含量下降
• D-芋烯溶于( )，在消化管内可完全被吸收
• 番茄红素能通过体内的抗氧化作用阻止( )的氧化损伤，改善血脂代谢，减少动脉粥样硬化和冠心病的发生
• 补充( )可使减少紫外线对皮肤的过氧化损伤作用最强
• ( )可参与脑中乙酰胆碱的合成
• 低( )饮食可改善受体对胰岛素的敏感性
• ( )营养状况与学习记忆功能密切相关
• EPA和DHA都属于( )型多不饱和脂肪酸，为无色至淡黄色透明液体，纯品无臭、无味
• 由于机体细胞的过氧化损伤是人类衰老的最主要原因，所以（）有一定程度的延缓衰老的作用
• ( )的人可食用发酵乳制品，减少饮用普通乳引起的肠内胀气、腹泻及呕吐现象
• ( )是可利用糖类发酵而产生大量乳酸的一类微生物的通称
• ( )是人体吸收营养素的主要场所
• ( )是葡萄糖耐量因子的组成部分
• 保健食品抗辐射作用实验项目包括
• ( )可作为减肥食品的原料
• 正常成年人小肠的长度为( )m
• 冲剂系指将食物成分细粉或食物提取物加适宜的赋形剂制成的可溶性或混悬性的内服剂，分为( )与块状2种
• 动物性食物是人体( )主要来源