按下列要求写出一种家庭中常见物质的名称．（1）其水溶液的pH大于7的固体______；（2）pH小于7的液体______．

发布时间：2020-08-07 02:36:44

按下列要求写出一种家庭中常见物质的名称．
（1）其水溶液的pH大于7的固体______；
（2）pH小于7的液体______．

网友回答

解：（1）纯碱（碳酸钠）可以用于面食加工，是因为纯碱的水溶液显碱性，pH大于7，可以反应掉面团发酵产生的酸．
（2）pH小于7的液体显酸性，厨房中常用到的食醋显酸性．
故
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！