黄淮海平原地区适宜发展A.以水稻为主的水田农业B.以甜菜、棉花为主的绿洲农业C.

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C解析解析：我国黄淮海平原属温带季风气候，降水基本满足种植业的发展，但还不能满足需水量较大的水田的大面积分布，而绿洲农业在沙漠中，水源充足的地区可发展种植业，灌溉农业主要分布在河西走廊和黄河中游地区，其降水量小于黄淮海平原，故选C。