蛋白质是由多种氨基酸[如：丙氨酸：CH3CH（NH2）COOH等]构成的极为复杂的化合物，人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸，试计算：（1）

发布时间：2020-08-09 20:46:44

蛋白质是由多种氨基酸[如：丙氨酸：CH3CH（NH2）COOH等]构成的极为复杂的化合物，人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸，试计算：
（1）丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比：______；
（2）丙氨酸的相对分子质量：______；
（3）丙氨酸中各元素的质量比：______．

网友回答

解：（1）根据丙氨酸的化学式CH3CH（NH2）COOH，其分子由3个C原子、7个H原子、1个N原子和2个O原子构成；则丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比=1：2；
故
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