引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（　　）。A.鱼制品B.肉制品C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素ABCD

发布时间：2021-01-08 08:21:10

1.[]引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（　　）。A.鱼制品 B.肉制品 C.肉毒梭菌产生的外毒素 D.肉毒梭菌产生的内毒素ABCD

网友回答

参考答案：C
参考解析：肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！