鸡蛋上有很多小孔，小孔可以呼出二氧化碳气体，细菌也可以从小孔进入，所以鸡蛋放久了容易变质．如果用石灰水浸泡以后晾干，可以延长鸡蛋的保鲜时间，请你解释其中的原由．

发布时间：2020-08-08 11:42:54

鸡蛋上有很多小孔，小孔可以呼出二氧化碳气体，细菌也可以从小孔进入，所以鸡蛋放久了容易变质．如果用石灰水浸泡以后晾干，可以延长鸡蛋的保鲜时间，请你解释其中的原由．

网友回答

解：Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O，生成的碳酸钙堵塞了鸡蛋表面的小孔，隔绝了氧气和细菌．
解析分析：碳酸钙不溶于水，可以把鸡蛋上的小孔堵住，使氧气和细菌无法进入蛋壳．

点评：解答本题时要充分理解二氧化碳的性质．
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