阳春面阅读答案

发布时间:2020-07-29 04:57:24

阅读下面的文字,完成(1)~(4)题。 阳 春 面 梁晓声 早年的五角场杂货店旁,还有一家小面馆,卖面、馄饨、包子。 它的服务对象显然是底层大众。可当年的底层大众,几乎每一分钱都算计着花。但凡能赶回家去吃饭,便不太肯将钱花在饭店里,不管那店所挣的利润其实有多么薄。 店里一向冷冷清清。 我进去过两次。第一次,吃了两碗面;第二次,一碗。 第一次是因为我一大早空腹赶往第二军医大学的医院去验血。十点多钟徒步回来,已是饥肠辘辘。回到学校,吃中饭还有一个多小时;便身不由己地进入了店里。 我是那时候出现在店里的唯一顾客。 服务员是一位我应该叫大嫂的女子,她很诧异于我的出现。我言明原因,她说也只能为我做一碗“阳春面”。 她说有两种价格的——一种8分一碗,只放雪菜。另一种1角2分一碗,加肉末儿。 我毫不犹豫地说就来8分一碗的吧。 依我想来,仅因一点儿肉末的有无,多花半碗面的钱,太奢侈。 她又说:雪菜也有两种。一种是熟雪菜,以叶为主;一种是盐拌的生雪菜,以茎为主。前者有腌制的滋味,后者脆口,问我喜欢吃哪种。 我口重,要了前者。并没坐下,站在灶间的窗口旁,看着她为我做一碗“阳春面”。 我成了复旦学子以后,才知道上海人将这种面条叫“阳春面”。为什么叫“阳春面”,至今也不清楚,却欣赏那一种叫法。正如我不嗜酒,却欣赏“竹叶青”这个酒名一样。“阳春面”和“竹叶青”一样不乏诗意呢。 那位我该叫大嫂的女子,片刻为我煮熟一碗面,再在另一锅清水里焯一遍。这样,捞在碗里的面条看去格外白皙。另一锅的清水,也是专为我那一碗面烧开的。之后,才往碗里兑了汤加了雪菜。那汤,也很清。 当年,面粉在我国价格几乎一致。一斤普通面粉1角8分钱;一斤精白面粉2角4分钱;一斤上好挂面也不过4角几分钱。而一碗“阳春面”,只一两,却8分。而8分钱,在上海的早市上,当年能买二斤鸡毛菜…… 也许我记得不准确,那毕竟是一个不少人辛辛苦苦上一个月的班才挣二十几元的年代。这是许多底层的人们往往舍不得花8分钱进入一个不起眼的小面食店吃一碗“阳春面”的原因。我是一名拮据学子,花起钱来,也不得不分分盘算。 在她为我煮面时,我问了她几句:她告诉我她每月工资24元,她每天自己带糙米饭和下饭菜。她如果吃店里的一碗面条,也是要付钱的。倘偷偷摸摸,将被视为和贪污行为一样可耻。 转眼间我已将面条吃得精光,汤也喝得精光,连道好吃。 她伏在窗口,看着我笑笑,竟说:“是吗?我在店里工作几年了,还没吃过一碗店里的面。” 我也不禁注目着她,腹空依旧,脱口说出一句话是:“再来一碗……” 她的身影就从窗口消失了。 我立刻又说:“不了,太给你添麻烦了。” “不麻烦,一会儿就好。”——窗口里传出她温软的话语。 那第二碗面,我吃得从容了些,越发觉出面条的筋道,和汤味的鲜淳。我那么说,她就笑了,说那汤,只不过是少许的鸡汤加入大量的水,再放几只海蛤煮煮…… 回到复旦我没吃午饭,尽管还是吃得下的。一顿午饭竟花两份钱,自忖未免大手大脚。我的大学生活是寒酸的。 毕业前,我最后一次去五角场,又在那面食店吃了一碗“阳春面”。已不复由于饿,而是特意与上海作别。那碗“阳春面”,便吃出依依不舍来。毕竟,五角场是我在复旦时最常去的地方。那汤,也更觉其鲜淳了。 她说,她长了4元工资,每月挣28元了。 她脸上那知足的笑,给我留下极深极深的记忆…… 面食店的大嫂也罢,那几位丈夫在城里做“长期临时工”的农家女子也罢,我从她们身上,看到了上海底层人的一种“任凭的本分”。即无论时代这样或者那样,他们和她们,都可能淡定地守望着自己的生活。那是一种生活态度,也是某种民间哲学。 也许,以今人的眼看来,会曰之为“愚”。 而我,内心却保持着长久的敬意,依我看来,民间之原则有无,怎样,亦决定,甚而更决定一个国家的性情。 是的,我认为国家也是有性情的…… (选自《新民晚报》2009年7月5日,有删节) (1)下列对文章的分析,不正确的两项是(5分)(  ) A.本文的体裁是一篇小小说,从故事情节的发展过程来看,验血挨饿是起因,吃面是经过,告别面馆是结果。 B.本文以“吃面”为线索,按时间顺序记叙了自己两次吃面的过程,回忆自己求学时期的一段难忘的经历。全文娓娓叙来,从容不迫,开合有致,结尾点题。 C.本文以改革开放前的城市一角为背景,通过“我”和面馆服务员“大嫂”的交往和对话,反映出当时社会生产力落后、城乡居民生活贫困的现实,但这不是作品要着力表现的。 D.该文最主要的表现手法是对比,通过两次吃面的不同心理感受的对比,刻画人物形象,表现中心主题。 E.文章中只有两个人物,一个是服务员“大嫂”,另一个是“我”,“大嫂”是主人公,“我”既是文章中的人物,又是故事的见证者。两个人物对表现中心主题各有作用,相辅相成。 (2)面店里的服务员“大嫂”是一个怎样的人?请分析“大嫂”这个人物形象。(6分) 答:________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (3)文中多次出现了关于钱的数字,并且几乎每次都伴随着自己的心理描写,请分析这些数字有什么作用?(6分) 答:________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (4)请探究本文的主旨。(8分) 答:________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________  

网友回答

(1)A、D (2)①对顾客热情而有耐心,不厌其烦地为“我”接连煮了两碗面;②忠于职守,清廉奉公,在店里工作几年了,还没有吃过店里一碗面;③节俭淳朴,到店里上班,每天都是自己带糙米饭和下饭菜,不舍得花钱在店里买面吃;④有着上海底层人的一种“任凭的本分”,能淡定地守望自己清贫的生活。⑤有着良好的“业务素质”和技术水平,“片刻”之间就能煮出一碗白皙鲜淳、味道鲜美的阳春面。 (3)数字不仅表明了那个时代的工资、物价,更表明那个时代人民生活水平低,贫穷与落后的现状;突出“我”经济拮据和寒酸;表明店里生意清淡的原因;也为刻画“大嫂”的人物形象勾勒了社会与时代的背景。通过工资从24元到28元的变化,洋溢在大嫂脸上那份“知足”的笑,突出了“他们”淡定地守望自己生活的那份幸福,深化了文章的主旨。 (4)求学时代的记忆,是作者无法遗忘的珍藏,带着时代的烙印镌刻在作者的心灵深处。作者通过回忆年青时代那一个普通的生活片段,赞美了以“大嫂”为代表的上海社会底层大众在那个清贫时代的那一种“任凭的本分”,以及他们“淡定地守望着自己的生活”的那种淳朴的品格和“知足”的笑。作者进一步把这种民众心理上升为民族的普遍心态和性格,从国家与民族的高度,含蓄地赞扬了民众的良好心态和性情对整个社会的价值与意义。 1(A本文的体裁不是小小说,而是散文;D两次吃面的心理感受只是不同而已,但不构成对比。再者,“吃面的心理感受”不能直接与“刻画人物形象,表现中心主题”挂钩)
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