如图是某种加钙食盐包装标签上的部分文字,回答下列问题:配料表:氯化钠
食用碳酸钙??? 碘酸钾
净含量:500g
成分表:氯化钾≥88%
钙(以Ca计):(0.5-1.3%)(1)包装标签上钙含量是指______(填“钙单质”“碳酸钙”或“钙元素”)
(2)为了检验此盐中是否有碳酸钙,在家庭厨房中可选用的物质______.
网友回答
解:(1)某种加钙食盐包装标签上的钙含量中的“钙”不是以单质、碳酸钙、分子、原子等形式存在,这里所指的“钙”是强调存在的元素,与具体形态无关.
(2)因为碳酸钙中含有碳酸根离子,与酸反应有二氧化碳气体生成,故在家庭厨房里可选用食醋来检验盐中是否含有碳酸钙.
故